梅ジュースの仕込み、おしまいです＾＾

冷凍庫でカチカチになった梅と氷砂糖を

交互に重ねるようにして、ビンに詰めます。

仕上げに、発酵止めに酢を５０ミリリットルくらい

まわし入れます＾＾

できあがったら、キッチリ蓋をして、

家のなかで、いちばん涼しいところに置いて

おしまい＾＾

うちは、お風呂の脱衣所です。

そのうち、

すこしずーつ、すこしずーつ、

梅ジュースの原液が、ビンの底にたまってきます♪

毎日増えていく梅ジュース、わくわくです＾＾

そうそう、

ビンの置き場所ですが、

お風呂の脱衣所はいいですよ(o^^o)

お風呂に入るときに、子どもたちに

毎日のひと仕事をしてもらえますから＾＾♪

（ビンをごろごろ転がして、梅全体を

染みだしてきた原液で濡らすようにするといいんですって＾＾）

梅ジュースがたっぷり溜まって、

中の梅がしわしわになったらできあがり。

うちの梅ジュースには、

「６歳さんのビン」と、「１１歳さんのビン」があります。

砂糖の量や味見の回数(ｰｰ;)によって、

甘味が強かったり量が少なめだったりですが、

毎年おいしく出来上がります。

でも、どっちがおいしいとかおいしくないとか、

毎年ムダに言い合いをする二人…(ｰｰ;)

梅ジュースも口喧嘩も、楽しみだねえ〜(#^.^#)ﾈｴｰ