春分の日も過ぎ、いよいよ季節も春本番へと向かいます。
それとともに
私たちの身体も、冬のうちに溜め込んだ身体にとっては毒なモノの排出（デトックス）が始まっています。
だから、春に鼻炎や花粉症・気分の憂鬱・最近眠かったりと、誰でもちょっと体の不調が出やすいんです。

でもそうやって、身体からデトックスできるのって、素晴らしい！
けれども年々辛くなるのではなく、腸を整えてて、少しずつ改善すること。
これは、今からでもできるんです＾＾

…ということで、

新年度１回目は「腸を整える発酵食品」、
・お味噌
・塩麹
・酒粕
・甘酒
・お漬物
などを使ったお料理教室にしました。

ぜひぜひ、からだを整えるごはんをどうぞ。
ゆうさんのごはんは、お母さんのごはん。
手軽で優しくて、おいしいですよ＾＾

春だ！デトックスだ！発酵ごはん教室

・鍋炊き分搗き米ごはん
・野菜の出汁で作る味噌汁
・塩麹シーザードレッシング春サラダ
・たくあんきんぴら
・キムチと醤油麹の中華炒め
・味噌ディップ温野菜
などなど

・エプロン
・ジャムなどの瓶１個
（シーザードレッシングをお裾分けできる予定）
・タッパーやお弁当箱
（食材が余ったらみんなで分け分けできたら良いなぁ）

2,000円（＋ごはん食べる子おひとり100円）

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