かばんねこよりのお知らせ

7/24(水)野菜の水分だけで作る!ルウ無しカレー(侑右さんのおしゃべりクッキング)

ゆうさんの無水カレー

大間々cafeミルカでも大人気^^ゆうさんの無水カレー

7月の侑右のおしゃべりクッキングのテーマはこれっ!

野菜の水分だけで作る!ルウ無しカレー

今年は少し肌寒い夏。
でも、夏らしくなったらやっぱり食べたくなるのはカレー!
だけど市販のルーだと色々心配なお母さんも多いです。

そこで今月は、
添加物をテーマに、スパイス使ったカレーを作ります。
(手を動かしながら、ゆうさんの知識いっぱいおしゃべりもどんどん入りますよ!)

・動物性のものフリー
・添加物フリー
・小麦粉グルテンフリー
・砂糖類フリー
の色々フリーで作ります!!。

フリーとは『使っていない』の意味。
色々フリーにする代わりに、野菜の水分と甘みを存分に使う料理方法で作ります。
このやり方を知ることで、いつものお料理のヒントや応用が効きますよ!

野菜の水分だけで作る!ルウ無しカレー

7月24日(水)
10:30-14:00くらい

参加費

2,000円(+ごはん食べる子100円)

持ち物

筆記用具

ゆうさんより、情熱のお誘い

難しい手順はなく、ご自宅に帰ってもすぐ実践できるものばかりです。
お子様連れでも遠慮なくどうぞ!
かばんねこさんの温もりある木のおもちゃもたくさんあります。
抱っこしながら、おんぶしながらでも参加できますよ。

カレールーの添加物に引っ掛けて、添加物のお話をしながら無加水カレーを作ります。

・野菜の水分を引き出すお料理方法
・スパイスの香りを引き出す方法
をみなさんに伝授するのがポイントです!

ゆうさんの無水カレー

ゆうさんの無水カレーは、おいっしい!

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