かばんねこよりのお知らせ

12/11(火)自分で焙煎!おいしく淹れる!コーヒー講座

こんなに上手に、淹れてみたい!色や香り、じっくり味わいましょう^^

コーヒー豆の焙煎って、難しそう…
でもじつは、意外にカンタンにできちゃうんですって。

 

講座では、実際にご自身でコーヒー豆の焙煎を体験していただきます。
焙煎の手軽さと楽しさだけでなく、
色や香り、伝わる手応え…。
そんな五感の心地よさを、たくさん実感していただきます。

 

普段は飲めない、焙煎したてのコーヒー。
そしてコーヒーを「焙煎から」それも「自分で」なんて、わくわくしますね!
自分にぴったりの煎り具合にも、出会えてしまうかも。

ぜひ、煎りたて・挽きたて・淹れたてのおいしいコーヒーを、お楽しみください^^

 

講座内容

・焙煎するコーヒー豆の紹介
・焙煎の手順説明
・焙煎した豆で淹れたコーヒーの試飲

こんな色のコーヒー豆が…

煎ると、こんなふうに^^いい香りです!

挽いたあとの色も、豆によって全然違います

日時

12/11(火)13:00-14:30くらいまで

受講料

1,500円(材料費込)

定員

4名程度(少人数で丁寧に焙煎の仕方をお教えします!)

講師

今泉完治 NPO法人一杯のコーヒーから地球が見える インストラクター

桐生生まれ。桐生育ち。普段はインテリアショップに勤務、たまにコーヒーのインストラクターな生活を送っています。
コーヒーのインストラクターになったきっかけは、たまたま見つけた、コーヒーの焙煎体験に参加したこと。
焙煎の楽しさと焙煎したてのコーヒーの美味しさに衝撃を受け、この楽しみと衝撃を他の人にも伝えたいと思い、コーヒーのインストラクターになりました。

お申込み

かばんねこでもお受けしています^^

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